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近期龙岩市西安水果批发市场销售情况分析
 
发表日期:2012.12.31   [ 字体显示:     ]   [ 收藏 ]     [ 打印 ]     [ 关闭 ]
 
  随着气候的逐渐转冷,我市的水果需求开始有所减少。应市水果主要集中在苹果、柑桔、梨子等,其他水果交易基本较为稳定。
  一、柑桔热卖。冬季是柑桔的上市旺季,近期又有芦柑和砂糖桔相继大量上市,使得柑桔类交易约占市场水果销售总量40%左右。芦柑尚处青果旺销阶段,价格相对便宜,据往年行情,芦柑在随后进入的保鲜供应期后销量和价格都会走高。砂糖桔因前几年市场畅销被看好,近年产量连年增产,使得今年砂糖桔上市早,与脐橙、芦柑形成柑桔类市场的“三足鼎立”,但近年因大量扩种带来的品质下降等问题,今年砂糖桔上市批发价仅为4至5元/公斤,较两年前约下降40%,其价格仍有走低趋势。
  二、北方果淡销。受寒冷天气的影响,北方果整体销售平淡,但更多方面还是受水果品质的影响,如往年价廉质好销量最大的砀山梨,今年因品质下降(甜度不足,果易烂耗),使其市场销量大减。香梨也遇到品质不佳问题,且因减产价格又持高不下,因此今年登场以来一直较为淡销。北方果中只有苹果进入保鲜应市阶段,品质等级较好的苹果上市量逐渐增多,价格也略有上涨。
  三、小品种果受欢迎。现在,受丰富水果多样化摄入的健康观念影响,目前市场上的小品种水果如青枣、草莓、金桔较受市场青睐,特别是地产和来自广西的优质金桔色泽金黄,皮薄汁多,桔味香浓颇受市场欢迎,是眼下果市优价走俏的品种之一。
  综合数据显示,随着新年的到来,接下去我市果价有回涨的空间,主要有两个原因:一是主销水果的多数品种进入库存保鲜,保鲜、包装等费用增加推动价格上涨;二是冬季天冷水果货源损耗较小,鲜货上架期延长,可减少货尾削价处理,有利售价稳定。
  
 
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